正牌和副牌的區(qū)別?
葡萄酒也有所謂的正牌，和副牌，更有甚者將產(chǎn)品線再細(xì)分為三牌、品牌酒。 正牌就是所謂的一號酒、酒莊酒，是酒莊品質(zhì)最高、價格最高、最具品牌號召力的酒款；而副牌就是所謂的二軍酒、二牌酒，價格、品質(zhì)、品牌號召力不如正牌，但也能最大限度地體現(xiàn)酒莊特有的風(fēng)味。
主要區(qū)別主要是外形不一樣。 比如說營業(yè)執(zhí)照，他的正牌就是比較大一點(diǎn)，可以直接掛在外面而他的副牌就是營業(yè)執(zhí)照的副本就比較小。
法國酒分級?
法國分級：由低到高：VCE VOF/VOT IGP/VDP AOC 城堡AOC/小產(chǎn)區(qū) 中級莊 列級莊 。 VCE：歐盟餐酒，最普通的法國餐酒 VOF/VOT ：法國酒，在酒標(biāo)上只會寫上法國產(chǎn)的酒，但不會寫明是法國哪里產(chǎn)的。 IGP/VDP：在酒標(biāo)上會寫地名了，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)酒，會寫大產(chǎn)區(qū)地名‘’ AOC：法定產(chǎn)區(qū)，由法國政府統(tǒng)一管理，細(xì)到統(tǒng)一下令澆水，統(tǒng)一下令售賣。 城堡AOC/小產(chǎn)區(qū)：城堡級AOC,村莊級AOC，在瓶標(biāo)上會寫上城堡或村莊的名字。 中級莊/bourgeois:大部分分布在梅多克產(chǎn)區(qū)酒莊 列級莊 /Rank grtea :每一個列級酒莊的紅酒酒標(biāo)上都會寫有1855定級字樣，因?yàn)椴柖嗟牧屑壘魄f是在1855年由拿破侖三世提議分級的，一共為五個等級，包括58個酒莊，1個超一級，4個一級，12個二級，14個三級，11個四級和17個五級。超一級酒莊為：伊甘酒莊(Chateau d'Yquem)，一級酒莊為：拉菲(Lafite-Rothschild)、拉圖(Latour)、瑪歌(Margaux)和紅顏容(Haut-Brion)。 1973年，對等級酒莊進(jìn)行了修訂，無論酒莊是否更名易主，分割或合并，均保持最初評定的等級，唯一的例外是木桐Chateau Mouton-Rothschild從原來的2級酒莊晉升為1級酒莊。此時的等級酒莊已經(jīng)增加到61個，其中超一級列級酒莊1個，一級列級酒莊5個，二級列級酒莊14個，三級列級酒莊14個，四級列級酒莊10個，五等列級酒莊18個。 酒莊主人都以入圍列級酒莊為榮，分級表能給他們帶來實(shí)實(shí)在在的好處，使他們的酒從最低一瓶幾百元的副牌酒到幾十萬元不等。
法國酒的分級為：優(yōu)良地區(qū)餐酒、法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒、地區(qū)餐酒、日常餐酒。 法國是世界著名的葡萄酒產(chǎn)地，其生產(chǎn)葡萄酒的歷史悠久，而法國額葡萄酒則是以用新鮮葡萄果實(shí)或果汁，經(jīng)完全或部分酒精發(fā)酵釀制而成的飲料。優(yōu)良地區(qū)餐酒是普通地區(qū)餐酒向AOC級別過渡所必須經(jīng)歷的級別。
拉菲葡萄酒副牌是什么意思?
小拉菲，是拉菲酒莊使用質(zhì)量較次的葡萄，使用與正牌拉菲相同的方法釀制的葡萄酒，品質(zhì)高價格低。 ? 波爾多酒莊為保持正牌酒的水準(zhǔn)，較次的葡萄都用來釀制副牌酒以免浪費(fèi)。副牌酒可算是波爾多的特色之一，它是波爾多酒莊商業(yè)化的產(chǎn)物，它們保證了酒莊在不損失商業(yè)利益的情況下，正牌酒維持著較高的質(zhì)量，聲譽(yù)和價格，副牌酒則降低了酒莊的成本和風(fēng)險(xiǎn)。 拉菲正牌與副牌酒差異： 第一，酒標(biāo)有差異：拉菲正牌的英文標(biāo)識(酒標(biāo)下面)是CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD，譯為拉菲古堡;而拉菲副牌的英文標(biāo)識是CARRUADES de LAFITE，譯為拉菲副牌(拉菲珍寶)。 第二，裝瓶有差異：拉菲正牌的裝瓶地點(diǎn)(酒標(biāo)上面)是MIS EN BOUTEILLE AU CHATEAU，譯為酒莊內(nèi)裝瓶;而拉菲副牌的裝瓶地點(diǎn)是MIS EN BOUTEILLE A LA PROPRIETE，譯為酒商裝瓶。 第三，瓶蓋有差異：拉菲正牌的瓶蓋上面有拉菲莊園的圖標(biāo)，比較單一，而拉菲副牌除了有拉菲莊園的圖標(biāo)外，底角還有藍(lán)黃相間的條紋。
正牌和副牌是相對而言的，所以葡萄酒的正牌和副牌也是相對而言的，在稱謂上，副牌之區(qū)別于正牌，就是在名稱前加個“小”字，如拉菲是正牌，小拉菲就是副牌。酒莊的正牌酒一般是該酒莊釀制的主要產(chǎn)品，常以該酒莊的名稱命名。 在葡萄品質(zhì)上，最好質(zhì)量的葡萄用來釀?wù)凭?，而剩余的達(dá)不到釀制正牌標(biāo)準(zhǔn)的葡萄和葡萄汁都用來釀造副牌酒，避免浪費(fèi)，也可以有一定的收益。 如此一來，正牌的質(zhì)量既能保證，又不至于把淘汰下來的葡萄賣給廉價酒商，去釀便宜的地區(qū)餐酒。
看外文，看外文，看外文！千萬別看中午！拉菲，首先說一下正牌拉菲：Chateau Lafite Rothschild+年份 正牌拉菲酒標(biāo)如下： 副牌拉菲Carruades de Lafite +年份 副牌拉菲酒標(biāo)如下： 還有一種，就是大家經(jīng)?？吹降?，經(jīng)常是酒商拿來糊弄不懂紅酒的人的——拉菲集團(tuán)旗下的酒：比如：拉菲傳奇，拉菲傳說…這些，很便宜…雖然也不是假酒，但是更正牌副牌絕對不是一個檔次??！ 這類的拉菲旗下的酒標(biāo)我大致列舉一下。 其他的請大家自行鑒別了。 關(guān)于價錢：紅酒看年份，正牌拉菲價位在一般7000-萬元級/瓶；拉菲副牌一般： /瓶；那種第三類，幾十元/瓶，不能再多了…若有不對的地方，請知友及時指出！
紅酒中的正牌酒和副牌酒的區(qū)別是什么?
兩者主要區(qū)別就是紅酒香氣不同，酒的復(fù)雜度不同，價格不同上面的區(qū)別。 1，香氣不同，正牌酒的香氣顯然高于副牌酒 2，酒的復(fù)雜度不同，副牌酒有一個好處就是，雖然副牌酒跟正牌酒最大最大的區(qū)別來自于葡萄的品質(zhì)，而釀酒師，釀酒風(fēng)格一般都會沿襲本身莊園正牌酒的風(fēng)范。 3，價格不同
范思哲葡萄酒正牌和副牌的區(qū)分?
區(qū)別一:包裝不同。范思哲葡萄酒正牌為暗紅色酒瓶，副牌為黑色半透明酒瓶。 區(qū)別二:口感不同。前者口感更加絲滑，后者口感更澀
什么是拉菲的正牌酒和副牌酒?
拉菲正牌也叫大拉菲,是拉菲酒莊的正牌酒,而拉菲副牌也叫小拉菲,是拉菲酒莊的副牌酒,副牌酒是酒莊用達(dá)不到優(yōu)質(zhì)質(zhì)量的葡萄釀制出來的葡萄酒,因此品質(zhì)和價格都和正牌酒有很大的差距。
拉菲紅酒正牌副牌怎么區(qū)別?
1．拉菲堡( Ch。 Lafite Rothschild )屬法國波爾多五大名莊之一，其品質(zhì)和一級酒莊的地位早已無可置疑。 2．1982年以來，釀造拉菲酒的苛刻標(biāo)準(zhǔn)使副牌Carruades De Lafite也具有了與正牌相近的品質(zhì)。 3．副牌酒的名字來自于與拉菲堡所踞的小山丘接壤的卡許阿德(Carruades)臺地，此處的幾個地塊于1845年就被拉菲堡購入。 4．由于它含有的美樂的比例比正牌要高，加之其產(chǎn)地卡許阿德(Carruades)臺地的風(fēng)土特征，它又具有獨(dú)特的個性。 5．19世紀(jì)時，卡許阿德( Carruades)的酒與拉菲(Lafite)是分別銷售的， 后來，卡許阿德(Carruades)這一名字被用于標(biāo)識拉菲堡( Ch。 6． Lafite Rothschild )的副牌酒。副牌酒最開始被稱為“卡許阿德磨坊”，從1980年代起更名為拉菲卡許阿德(Carruades De Lafite )。 7．平均年產(chǎn)量為2萬箱至3萬箱，由于采用了和拉菲一樣的苛刻標(biāo)準(zhǔn)，副牌同樣具有陳年收藏的品質(zhì)。副牌的市場價位，接近正牌拉菲的一半，根據(jù)不同年份約2千多至3千多人民幣不等。
正牌拉菲紅酒有拉菲莊園的圖標(biāo)，而副牌拉菲紅酒既有拉菲莊園的圖標(biāo)，底角又有黃藍(lán)圖紋，正牌拉菲是用新橡木桶釀制24個月，而副牌拉菲是用舊橡木桶釀制12個月。
最大區(qū)別就是正牌酒跟副牌酒的區(qū)別拉菲古堡的葡萄采自拉菲莊園最好的葡萄進(jìn)行釀制的,因?yàn)閷ζ焚|(zhì)的追求與文化的傳承,對釀酒標(biāo)準(zhǔn)是非?？量痰摹?/p>
喝杯紅酒，正牌和副牌的區(qū)別在于，正牌的拉菲紅酒上的條碼可以查詢到真實(shí)的廠家記錄以及生產(chǎn)年份，而副牌的則沒有，正牌的拉菲紅酒，酒質(zhì)清澈，沒有沉淀物，而且倒在酒杯中，有明顯的掛杯痕跡
1、酒標(biāo)有差異 拉菲正牌的英文標(biāo)識(酒標(biāo)下面)是CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD，譯為拉菲古堡;而拉菲副牌的英文標(biāo)識是CARRUADES de LAFITE，譯為拉菲副牌(拉菲珍寶)。 2、裝瓶有差異 拉菲正牌的裝瓶地點(diǎn)(酒標(biāo)上面)是MIS EN BOUTEILLE AU CHATEAU，譯為酒莊內(nèi)裝瓶;而拉菲副牌的裝瓶地點(diǎn)是MIS EN BOUTEILLE A LA PROPRIETE，譯為酒商裝瓶。
正牌酒與副牌酒的區(qū)別:葡萄來自的葡萄園不同(同一葡萄園，但樹齡不同)；橡木桶內(nèi)陳釀時間不同(正牌酒用新橡木桶陳釀多達(dá)24個月，副牌酒用舊橡木桶陳釀可能12個月)；酒的商標(biāo)不同；酒質(zhì)不同；價格也不同。 市場上各種拉菲魚龍混雜，正宗的拉菲只產(chǎn)于羅斯柴爾德拉菲酒莊，正標(biāo)上有Chateau Lafite Rothschild字樣，俗稱“大拉菲”或“正牌拉菲”。一般用手工的方式從平均樹齡45年的葡萄藤上采摘并挑選葡萄，來生產(chǎn)“大拉菲”，不符合生產(chǎn)“大拉菲”質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的葡萄以及低齡葡萄樹上結(jié)出的葡萄就用于釀造“小拉菲”(也叫“副牌拉菲”)，小拉菲的正標(biāo)名稱為“Carraudes de Lafite Rothschild”。
拉菲正牌也叫大拉菲，是拉菲酒莊的正牌酒，而拉菲副牌也叫小拉菲，是拉菲酒莊的副牌酒，副牌酒是酒莊用達(dá)不到優(yōu)質(zhì)質(zhì)量的葡萄釀制出來的葡萄酒，因此品質(zhì)和價格都和正牌酒有很大的差距。
1、不同的質(zhì)量： 拉菲純正的葡萄酒是用拉菲莊園最好的葡萄制成的，而且釀酒標(biāo)準(zhǔn)非常嚴(yán)格，因此質(zhì)量和價格都相對較高。 有些葡萄的質(zhì)量不是很高，不能滿足純正葡萄酒要求的那些葡萄將被用于生產(chǎn)二級葡萄酒，因此其質(zhì)量和價格將大大低于純正葡萄酒。 2、不同的酒標(biāo) 拉菲的正宗英文徽標(biāo)是指拉菲莊園。 拉菲輔助卡的英文徽標(biāo)是指拉菲輔助卡； 裝瓶位置不同。 拉菲酒莊裝瓶地點(diǎn)的英文標(biāo)志意味著在酒莊內(nèi)裝瓶。
大拉菲是指正牌拉菲，小拉菲就是副牌拉菲，它們之間相差的很明顯，比如2004的小拉菲目前市面上的參考價格是1800-2000元之間，但大拉菲就是2倍以上的價格。用通俗的概念講大拉菲如果是寶馬的745，那小拉菲就是325！副牌酒CarruadesdeLafite，其實(shí)是指拉菲正酒葡萄園旁邊的一塊土地，就叫做Carruades，自1845年已經(jīng)由拉菲莊園所擁有。1980年以前，拉菲莊園副牌酒叫做MoulindesCarruades，Moulin是磨坊的意思，全名可解釋為Carruades內(nèi)的磨坊，它與拉菲莊園正牌酒分開銷售的。 后來，Carruades越來越頻繁地用來標(biāo)識拉菲的副牌酒，它正式更名為CarruadesdeLafite。
拉圖副牌紅酒與拉圖正牌紅酒區(qū)別?
在波爾多很多名酒莊都有正牌和副牌酒，一般副牌有幾種可能： 1、低齡葡萄樹產(chǎn)的葡萄釀出來的酒（一般是10～15年以下）； 2、產(chǎn)于酒莊以后購進(jìn)的葡萄園釀出來的酒； 3、葡萄分揀時，不夠好的葡萄釀造副牌酒； 4、發(fā)酵完成后，品嘗口感差些的打入副牌的行列； 5、有些廠家除了副牌酒，可能還會有更低檔酒。
什么是雙牌子酒?
這是針對一些知名酒莊的葡萄酒而言的，雙牌子也常常被稱為正牌酒和副牌酒。比如波爾多葡萄酒就是雙牌子酒。 簡單來說，酒莊釀造的最好的、最有知名度的那款酒就是“正牌酒”。而同樣由該酒莊出產(chǎn)、未被選為正牌酒的葡萄酒就會被標(biāo)為“副牌酒”。 副牌酒最初源于波爾多，一開始，酒莊釀制副牌酒是為了維護(hù)正牌酒的聲譽(yù)和質(zhì)量，同時提高經(jīng)濟(jì)效益。 一些酒莊正副牌酒的區(qū)別只是使用的釀酒葡萄來自不同的地塊，或者是葡萄藤的樹齡不一樣；而一些酒莊則是將正副牌酒一起釀造，在最后調(diào)配的時候，將品質(zhì)不夠拔尖的部分葡萄酒標(biāo)為副牌。 副牌酒的價格較正牌酒低，品質(zhì)有保障，是眾多消費(fèi)者了解名莊葡萄酒的高性價比之選。
